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En franchise, l'avenir c'est la proximité !2011-05-03 23:54:00
Il y a 50 ans, les commerces étaient à proximité. Les consommateurs n'avaient pas le choix, ils allaient au plus près tout simplement parce les déplacements étaient réservés aux seules grandes occasions.
Avec l'avènement des zones commerciales et des supermarchés, la généralisation des moyens de transport et du tout automobile, les consommateurs ont pris l'habitude d'aller toujours plus loin pour faire leurs achats. Plus de choix et des prix plus intéressants, les arguments de la grande distribution étaient essentiellement basés sur le tout consommation. Cette tendance a encore été accentuée ces dernières années par la généralisation d'internet qui a encore bouleversé les codes... Du village local, nous sommes passés au village global interconnecté ! Plus facile, plus pratique, moins cher... les arguments du net ont largement fait exploser les schémas de consommation moderne. Le commerce de proximité revient en force A l'opposé, la proximité devient une valeur rassurante : « le local rassure et devient signe de confiance et de bonheur retrouvé. » D'autres facteurs viennent s'ajouter à ce grand mouvement de relocalisation, parmi lesquels le fait que les consommateurs souhaitent redonner du sens à leur consommation. Cela passe notamment par une recherche de lien social en proximité mais aussi un retour à l'authentique et à l'original. Ces facteurs protectionnistes en quelque sorte se voient encore renforcés par le vieillissement de la population. Moins mobiles avec l'âge, les consommateurs recherchent des solutions conviviales de proximité. Ils privilégient le contact humain à l'impersonnel des grandes surfaces... quitte à payer plus cher ! De plus en plus ils reviennent sur les marchés et dans les commerces de quartier pour trouver un peu de chaleur, un conseil plus personnalisé. Des opportunités à saisir en campagne et en ville De nombreux concepts sont aujourd'hui en test au sein de la grande distribution Ainsi, après l'expérience Monop' lancée en 2005, toutes les grandes chaines reviennent à proximité de leurs clients avec des concepts sur des petites surfaces (concept « A 2 pas » d'Auchan, U Express, Carrefour City... ). Ce retour vers les lieux de vie est en grande partie du au hard discount qui a fait le choix, il y a des années maintenant, de privilégier les petites surfaces de centre-ville plutôt que les grandes de périphérie. En campagne, la grande distribution renoue aussi avec la logique de proximité en ouvrant des supérettes là où elles avaient un temps disparues (Carrefour Contact, Petit Casino, Spar...). Désormais, l'hyper proximité devient la tendance pour plus de convivialité avec la clientèle. Une consommation avec du sens A mille lieues du tout délocalisation qui fait si peur aux Français ! Autre signe à noter : les labels (IGP, AOP, AOC, etc...) redeviennent de plus en plus des valeurs sûres. De nombreux réseaux de franchise de restauration misent désormais sur ces produits étiquetés terroirs pour mieux séduire une clientèle devenue frileuse après les différents scandales alimentaires récents. Franchise et proximité ? A noter aussi, de plus en plus de concepts se déclinent en différentes variantes : grande surface de périphérie et petite surface de centre-ville. Cette nouvelle tendance à la déclinaison des formats au sein d'un même réseau de franchise concerne toutes les enseignes, anciennes ou nouvelles. Elle répond à de nouvelles logiques de développement qui s'appuient sur l'argument de la proximité pour mieux conquérir de nouvelles cibles. La proximité avec la clientèle s'exprime également en franchise par la multiplication de concepts « à domicile ». Plus fac iles à vivre pour les consommateurs, ces concepts reposent sur une autre idée du service rendu en matière d'accueil et de SAV.
Dominique André-Chaigneau, TOUTE LA FRANCHISE© |



